Есть легенда, что в далекие времена на берегах Катуни останавливались скифские племена. Усталые странники жизни отдавали бурным водам Катуни свои горести, печали,тревогу,тоску. Шумный, быстрый поток навсегда уносил прочь все плохое, пробуждая силы и жажду жизни.
«Берег Скифов» — место приобщения к традициям, единения с природой, отдыха и пополнения сил.
Мы только добавим комфорта…
Постное меню: посмотреть
| Наименование |
Выход, гр. |
Стоимость, руб. |
| Ланчи - Будни с 12:00 до 16:00 |
| Суп дня |
| Суп дня (уточните у официанта) |
250г |
60-00 |
| Салат на выбор |
| Салат "Французский" с куринной грудкой |
150г |
50-00 |
| Салат "Летний" с капустой и яблоками |
150г |
50-00 |
| Салат "Мясной" с ветчиной |
150г |
50-00 |
| Салат "Морской" с горбушей |
150г |
50-00 |
| Горячее блюдо на выбор |
| Говядина запеченая с шампиньонами |
140г |
110-00 |
| Свинина запеченая с помидорами |
140г |
110-00 |
| Судак жареный с соусом |
140г |
110-00 |
| Куриная грудка с сырным соусом |
140г |
110-00 |
| Гарнир на выбор |
| Капуста цветная |
130г |
35-00 |
| Картофель отварной с маслом |
150г |
35-00 |
| Рис отварной |
120г |
35-00 |
| Капуста тушеная |
250г |
35-00 |
| Напиток на выбор |
| Чай, кофе, морс брусничный |
150мл |
15-00 |
| Хлеб |
60г |
5-00 |
| Меню может варьироваться в соответствии с индивидуальными предпочтениями участников мероприятия. |
| Детское меню |
| Салаты |
Салат "Крабик"
(крабовые палочки, кукуруза, яйцо, рис, яблоко, заправлено майонезом) |
130г |
50-00 |
Салат "Фруктовый"
(яблоко, апельсин, виноград, ананас, груша, йогурт и тертый шоколад) |
160г |
68-00 |
Салат "Вкусняшка"
(мясо курицы, отварной картофель, мар.огурчик, лист салата, помидорка соленая) |
150/30 |
45-00 |
| Горячие блюда |
Золотая курочка
(голень курицы, запеченная под майонезом с кетчупом) |
140г |
75-00 |
Шашлычок "Шрек"
(мол. сосиски, картофельные дольк физалис) |
200г |
105-00 |
Остров Сокровищ
(макароны, сыр, копчености, физалис) |
150г |
70-00 |
Тефтели "Смешарики"
(рубленое мясо с рисом, свежие овощи) |
(200/30/13) |
85-00 |
| Ёжик |
200г |
165-00 |
| Гарниры: |
| Картофельное пюре |
150г |
40-00 |
| Картофельные дольки |
100г |
35-00 |
| Цветной рис |
175г |
40-00 |
| Овощи свежие |
130г |
70-00 |
Блюда предварительного заказа
(весовые блюда, рассчитанные от 4-х и более персон)
Уха «Царская» в чугунке (1пор/500гр) 300-00
(готовится из семги и речной в казане на открытом огне,
рассчитано от 4-х и более персон)
Жаркое из марала (1пор/350гр) 350-00
(филе марала, томленое с картофелем, морковью и
луком, рассчитано от 4-х и более персон)
Маралятина с овощами (1пор/350гр) 450-00
(нежная маралятина, тушеная с овощами на открытом огне,
рассчитано от 4-х и более персон)
Шурпа из баранины (1пор/500гр) 350-00
( рассчитано от 4-х и более персон)
Баранина по-алтайски (1пор/350гр) 450-00
( нежная баранина, тушенная с овощами в казане
на живом огне, рассчитана от 4-х и более персон)
Ножка баранья 100гр 160-00
(баранья ножка, шпигованная фисташками и морковью,
прекрасно сочетается с винами Италии,
Испании, рассчитана на 6-8 персон, подается с гарниром из свежих овощей)
Шашлык (заказ принимается от 4-х порций)
-из свинины 200/50/30гр 350-00
-из баранины 200/50/30гр 390-00
-из говядины 200/50/30гр 350-00
Казы (1пор/100гр) 250-00
(попробуйте удивительное блюдо Алтайской кухни – колбасу из
конины, нежное блюдос ароматными специями подается в горячем виде)
Домашние разносолы
Закуска по-деревенски 550гр 360-00
( хрустящие малосольные огурчики, опята,
помидоры, капуста )
Сало соленое 200/40/3гр 190-00
(подается с горчицей и черным хлебом)
Грузди соленые 200/50/50гр 600-00
(подаются со сметаной и луком)
Опята маринованные 160/20гр 190-00
Капуста соленая 260гр 120-00
Огурцы маринованные 200/20гр 150-00
Помидоры маринованные 200/10гр 150-00
Лук маринованный 50/10гр 40-00
Блинное меню
Блины с красной икрой 160/30/17гр 200-00
Блины с ветчиной и сыром 200гр 120-00
Блины со сметаной 130/30гр 60-00
Блины с медом 130/50гр 60-00
Блины с джемом 130/30гр 60-00
Блины с грецким орехом
и медом 130/50/30гр 90-00
Блины со сгущенным молоком 130/50гр 60-00
Закуски холодные
Бутерброд с красной икрой 45/15гр 130-00
Икра красная 50гр 250-00
Семга холодного копчения 200/60гр 430-00
Строганина из семги 200/30/50гр 430-00
( подается с соевым соусом)
Струганина в асс-те 100гр 340-00
Закуска «по-русски» 300/50гр 250-00
(сельдь малосольная, картофель отварной, лук маринованный)
Закуска под водочку 450/80гр 450-00
(говядина отварная, рулет из свинины, корейка, язык отварной,
сало соленое домашнее, горчица, хрен)
Ассорти мясное 200/80гр 380-00
( балык, копченая говядина, корейка, язык, свежие овощи )
Говядина отварная 150/50гр 250-00
Язык отварной с соусом «хрен» 200/30гр 290-00
Овощной огород 300/15гр 250-00
( свежие помидоры, огурцы, перец болгарский, салат, петрушка, )
Сырная тарелка 240/70/20гр 350-00
( сыр Дор-Блю, Маасдам. Горный, кешью, виноград)
Канапе с балыком 50гр 30-00
Канапе с ветчиной 50гр 30-00
Канапе с сёмгой 60гр 30-00
Канапе с говядиной 50гр 30-00
Канапе с красной икрой 50гр 30-00
Канапе с языком 50гр 30-00
Оливки 100гр 120-00
Маслины 100гр 120-00
Закуски горячие
Сулугуни жареный 180/50/20гр 190-00
Куриные крылышки с соусом
барбекю 300/80гр 260-00
Креветки жареные 200/50гр 250-00
Креветки тигровые на гриле 170/50 гр 490-00
(тигровые креветки выдерживаются в маринаде с добавлением белого вина )
Драники картофельные
со сметаной 200/40гр 130-00
Салаты
Берег скифов 180гр 250-00
(необычность в сочетании: куриная грудка, апельсин, виноград,
болгарский перец, пекинская капуста и лимонный соус)
Старорусский 200гр 260-00
(оригинальный салат с семгой, огурчиками, оливками, картофелем,
красной икрой и майонезом)
Средиземноморский 230гр 250-00
(пекинская капуста, семга, креветки, болгарский перец,
маслины, маринованный лук, соус)
Европейский с говядиной 230гр 210-00
(говядина, пекинская капуста, перец болгарский,
брынза, маринованный лук, оливки, соус)
Салат «Теплый» мясной 240гр 220-00
(листья салата, маринованные огурчики,, буженина, курочка-гриль,
сыр, помидоры, горчично-оливковый соус)
Винегрет по-домашнему 250гр 180-00
(классический винегрет с отварной говядиной)
Салат «Перчик» 290гр 230-00
(говядина, перец болгарский, морковь, шампиньоны в
горчичной заправке на запеченном перце)
Греческий 250гр 200-00
(лист салата, сладкий перец, свежие огурчики, спелые
томаты, оливки, сыр фетаки, заправляется оливковым маслом)
Супы
Солянка сборная мясная 350/30гр 240-00
(говядина, корейка, балык)
Борщ сибирский 350/30гр 180-00
(настоящий сибирский борщ с говядиной, подается с луком и чесноком )
Бульон куриный 250/30 гр 120-00
(с яйцом и сухариками)
Окрошка мясная 350гр 140-00
- с квасом
- с минеральной водой
Уха из семги 350гр 230-00
Уха из хариуса 350гр 230-00
Горячие блюда из рыбы
Стейк из семги 150/50/50 гр 430-00
(приготовленный на гриле стейк подается с лимоном., оливками и соусом)
Хариус жареный 100гр 200-00
Судак запеченный с грибами 200/20гр 290-00
( филе судака, запекается с шампиньонами)
Кольцо из семги 260/50гр 450-00
(филе семги запеченное с креветками, кальмарами и
шампиньонами в сливочном соусе)
Горячие мясные блюда
Свинина на косточке 100/30/50гр 350-00
(сочное филе свинины, приготовленное на гриле)
Стейк из свинины 150/50/50гр 350-00
Шашлык «Пикантный» 330/50/50гр 400-00
(маринованный свиной шашлык и овощи, приготовленные на гриле
с маринованным луком красным соусом)
Рулет мясной
с «Вишневым соусом» 200/50гр 320-00
(ароматная свинина-гриль, фаршированная копченостями,
болгарским перцем и помидорами)
Говядина
в кисло-сладком соусе 180/30гр 290-00
(филе говядины томленое с сухарями в кисло-сладком соусе)
Говядина с овощами 300гр 350-00
(Маринованная говядина с болгарским перцем, морковью и луком)
Телятина гриль 150/50/50гр 300-00
(подается с травяным соусом, гармонирует
с красными винами Южной Африки)
Каре ягненка 160/30гр 650-00
Котлета из баранины 150/50/30гр 240-00
Котлета из говядина 150гр 240-00
Котлета из маралятины 160/30гр 240-00
Котлета из свинины 150гр 240-00
«Дамский каприз» 230/110гр 320-00
(нежное филе курицы, запеченное с яблоками и
заправленное ягодно-медовым соусом)
Куриная грудка с
зеленым маслом 160/40/25гр 250-00
(маринованная куриная грудка, жаренная на гриле)
«Курочка по-средиземноморски» 330гр 330-00
(куриная грудка, фаршированная грибами и креветками)
Рулька по-деревенски 500/150гр 480-00
(запеченная свиная рулька выдержанная в маринаде с ароматными специями и зеленью)
Язык с овощами 230гр 250-00
(нежный язычок тушится с овощами под сливочным соусом)
Мучные блюда
Пельмени домашние 230/30гр 250-00
(отварные, с бульоном)
Пельмени домашние запеченные
в сметанном соусе с сыром 290гр 290-00
Вареники
с картофелем и грибами 230/30гр 170-00
(подаются с о сливочным маслом)
Вареники с творогом 250/50гр 170-00
( подаются с брусничным соусом)
Гарниры
Свежие овощи 150гр 150-00
Овощи гриль 200гр 180-00
Цветная капуста 150/10гр 80-00
Брокколи 150/10гр 90-00
Рис отварной 160гр 70-00
Рис «Рататуй» 190гр 90-00
Фасоль стручковая 150гр 80-00
Картофель, запеченный с грибами 165гр 90-00
Картофельное пюре 200гр 90-00
Картофель фри 150/35гр 90-00
Картофель отварной 160гр 90-00
Соусы
Фирменный Вишневый 100гр 120-00
Сливочный 100гр 90-00
Винный 100гр 100-00
Барбекю 50гр 50-00
Майонез 50гр 50-00
Горчица 50гр 20-00
Соевый 50гр 50-00
Сметана 50гр 40-00
Кетчуп 50гр 30-00
Хлеб
Хлеб (белый, бородинский) 30гр 5-00
Десерты
Торт «Чиз-кейк » 110гр 170-00
(классический, шоколадный, клубничный)
Оладьи домашние с яблоками 160/30гр 70-00
Яблоко «Русь» 280гр 150-00
( яблоко, мед, клюква)
Сырники со сметаной 170/30гр 110-00
Фруктовый салат 240гр 180-00
( апельсин, виноград, ананас, яблоко, банан, йогурт, шоколад)
Брусника с сахаром 150/30гр 120-00
Клюква с сахаром 150/30гр 120-00
Мороженое «Банана Сплит» 250/40 гр 190-00
Шоколад «Альпен Гольд» 100гр 65-00
Конфеты «Рафаэлло» 240гр 450-00
Мороженное пломбир 50 гр 50-00
– шоколад 30гр 20-00
– орех 30гр 30-00
– джем 50гр 20-00
– ликер (на выбор) 50гр
Мед 100гр 100-00
Молочные коктейли
Гранатовый коктейль 270мл 120-00
Бананово-кокосовый коктейль 270мл 120-00
Шоколадный коктейль 270мл 120-00
Клубничный коктейль 270мл 120-00
Мятный коктейль 270мл 120-00
Молочный коктейль 270мл 120-00
Фрукты
Фрукты: – яблоко 100гр 25-00
– груша 100гр 30-00
– апельсин 100гр 25-00
– мандарин 100гр 25-00
– банан 100гр 25-00
– виноград 100гр 50-00
– лимон 100гр 50-00
Горячие напитки
Глинтвейн 200 мл 120-00
Русский самовар 700-00
(настоящий русский самовар на углях, подается с брусникой, сушками,
медом, блинами, и двумя видами чая - черный листовой и
травяной сбор из Алтайских трав)
Чай Алтайский с толканом 200мл 100-00
(зеленый чай высшего сорта с натуральным молоком,
толканом и солью)
Чай зеленый «Жасмин Манки Кинг» 400 мл 70-00
Чай зеленый классический «Сенча» 400 мл 70-00
Чай черный классический «Рухуна» 400мл 70-00
Чай фруктовый «Нахальный фрукт» 400 мл 70-00
Кофе «эспрессо» 50 мл 50-00
Кофе «Двойной эспрессо» 100 мл 100-00
Кофе «Американо» 150 мл 60-00
Кофе «Капучино» 150 мл 90-00
Фиточаи
Тонизирующий чай 400мл 75-00
Красный корень 400мл 75-00
Бадан 400мл 75-00
Душица 400мл 75-00
Зверобой 400мл 75-00
Радиола Розовая 400мл 75-00
Мята перечная 400мл 75-00
Свежевыжатые соки
Апельсиновый 200мл 120-00
Грейпфрутовый 200мл 120-00
Яблочный 200мл 120-00
Морковный 200мл 100-00
Грушевый 200мл 120-00
Безалкогольные напитки
Морс брусничный 200мл 40-00
Минеральная вода «Нарзан» 0,5 л 70-00
Мин.вода «Бон Аква» 0,5 л 40-00
Мин.вода «Алтай» 0,5л 70-00
Мин.вода «Горно-Алтайская» 0,5л 15-00
Кока-Кола 0,5л 50-00
Кока-Кола (стекло) 0,25л 80-00
Спрайт 0,5 л 50-00
Спрайт (стекло) 0,25 л 80-00
Швепс 0,5л 50-00
Швепс (стекло) 0,25л 80-00
Фанта (стекло) 0,25л 80-00
Сок «Я», «Рич» 1л 150-00
в ассортименте
Сок « «Рич» (стекло) 0,25л 100-00
в ассортименте
Бёрн 0,25л 100-00
Бёрн 0,5л 150-00
Алкогольные напитки
Аперитивы
Абсент Ксента 50мл 150-00
Вермуты
Вермут Мартини Бьянко 50мл 60-00
Вермут Мартини Розатто 50мл 60-00
Вермут Мартини Экстра Драй 50мл 60-00
Вино
Игристые вина
Советское шампанское бел. п/сл 750мл 350-00
Мартини Асти бел. сл . 750мл 1100-00
Мондоро Сильвер п/сух. 750мл 1400-00
Абрау Дюрсо бел. п/сл 750мл 550-00
Вина Франции
Белые вина
Ле Жарден Дю Руа бел. п/сл (750мл) 600-00
Бель Арш бел. сух. (750мл) 650-00
Шато де ла Туилери бел. сух (750мл) 900-00
Пон дё Форт бел. сух (750мл) 1400-00
Шато О Мажине бел. сух (750мл) 1700-00
Красные вина
Ле Жарден Дю Руа кр. п/сл (750мл) 600-00
Бель Арш кр. сух. (750мл) 650-00
Шато Де ла Туилери кр. сух (750мл) 900-00
Шато Дю Бранделе кр. сух (750мл) 1050-00
Домен Де ла Гаррельер кр. сух (750мл) 1200-00
Шато О Мажине бел. сух (750мл) 1700-00
Крессман Медок Гранд Резерв кр.сух (750мл)2450-00
Вина Испании
Белые вина
Ла Винчи бел. п/сл (750мл) 350-00
Веритас бел.сух (750мл) 400-00
Видаль Дель Сас Вердехо бел.сух (750мл) 850-00
Ла Вал Альбариньо бел. п/сух (750мл) 1350-00
Красные вина
Ла Винчи кр. п/сл (750мл) 350-00
Веритас кр.сух, кр. п/сл (750мл) 400-00
Видаль Дель Сас Темпранийо кр.сух (750мл) 850-00
Ланзадо Крианса кр. сух (750мл) 1250-00
Вина Италии
Белые вина
Пьер Паоло Пекорари бел.сух (750мл) 1350-00
Д’Абруццо бел. сух (750мл) 400-00
Красные вина
Каза Кателли Альянико кр. сух (750мл) 1350-00
Делле Венецие кр. сух (750мл) 700-00
Вина Чили
Белые вина
Санрайз Шардоне бел. сух (750мл) 750-00
Санрайз Совиньон Блан бел. п/сух (750мл) 750-00
Пьюпилла Совиньон Блан бел. сух (750мл) 530-00
Казильеро Дель Дьябло бел. п/сух (750мл) 950-00
Шардоне стол. бел. п/сух (750мл) 1000-00
Красные вина
Пьюпилла Карменер кр. сух (750мл) 530-00
Санрайз Мерло кр . п/сух (750мл) 750-00
Санрайз Шираз кр . п/сух (750мл) 750-00
Пьюпилла Каберне Совиньон кр. сух (750мл) 530-00
Казильеро Дель Дьябло кр. сух (750мл) 950-00
Совиньон кр. п/сух (750мл) 1000-00
Вина ЮАР
Белые вина
Шенен Блан Симонсинг бел. сух (750мл) 650-00
Симонсинг Шардоне бел. сух (750мл) 900-00
Красные вина
Симонсинг Пинотаж кр. сух (750мл) 900-00
Вина Новой Зеландии
Орка Бей Совиньон Блан бел. п/сух (750мл) 800-00
Сателлит Шардоне бел. сух (750мл) 1600-00
Сателлит Мерло кр.сух (750мл) 1950-00
Розовые вина
Фамиль Кастель Кот Де Прованс сух 750мл 600-00
Крепкий алкоголь
Коньяк
Франция
Мартель VSOP 50мл 330-00
Мартель VS 50мл 270-00
Хеннеси VSOP 50мл 430-00
Хеннеси VS 50мл 320-00
Армения
Арарат 5* 50мл 100-00
Россия
Старый Город 5* 50мл 150-00
Московский 4* 50мл 80-00
Виски
Шотландия
Дюарс Резерва 12 лет 50мл 240-00
Дюарс 50мл 150-00
Балантайнс Файнест 50мл 180-00
Ирландия
Джемесон 50мл 150-00
США
Джек Дениэлс Теннеси 50мл 170-00
Водка
Кальвадос Дарон Файн 50мл 150-00
Граппа Барбера Дольчетто 50мл 135-00
Финляндия 50мл 75-00
Белуга 50мл 130-00
Суркофф 50мл 80-00
Алтай 50мл 65-00
Диксон 50мл 40-00
Самогон «Косогоров» 50мл 90-00
Текила
Ольмека Бланко 50мл 170-00
Ольмека Голд 50мл 180-00
Камино Реал Золотая 50мл 110-00
Ром
Гавана Клуб Аньехо 7 лет 50мл 200-00
Гавана Клуб Аньехо Бланко 50мл 170-00
Бакарди Супериор 50мл 150-00
Джин
Бифитер 50мл 160-00
Ликер
Калуа 50мл 170-00
Бейлиз 50мл 170-00
Куантро 50мл 140-00
Малибу 50мл 150-00
Де Кайпер 50мл 150-00
Пиво
Медовуха асс-т 0,5л 150-00
Будвайзер 0,5л /0,33л 180-00/140-00
Крушовица 0,5л /0,33л 180-00/140-00
Миллер 0,5л/0,33л 100-00/70-00
0,5л 70-00
Туборг
Хайнекен 0,5л. 150-00
Холстен 0,5 70-00
Козел 0,5 70-00
Клаустайлер б/а 0,33 120-00 |
640-580-541 
